Витрина современной кофейной франшизы ZuniLabs (Зунилабс)

Франшиза ZuniLabs (Зунилабс) позиционируется в России как современная концепция кофеен, ориентированная на молодую аудиторию и тренд на виральный контент. На презентационных материалах проект выглядит как динамичный бизнес с «уникальным продуктом», быстрым ростом и высокой доходностью.

Согласно заявляемой модели, стартовые инвестиции составляют порядка 1 300 000 рублей, а сам формат подаётся как доступный вход в сферу общественного питания с упором на визуальную привлекательность, маркетинг и «новую кофейную культуру».

Однако за презентационной оболочкой франшизы ZuniLabs (Зунилабс) в реальном опыте франчайзи описывается совершенно иная картина — с задержками, слабой поддержкой и экономикой, далёкой от заявленных показателей.

Финансовые обещания ZuniLabs (Зунилабс) и ожидания франчайзи

Одним из ключевых элементов продвижения франшизы ZuniLabs (Зунилабс) является финансовая модель, в которой заявляется возможность выхода на значительную прибыль в краткие сроки.

В рамках описанного опыта фигурируют следующие цифры:

• Общий объём инвестиций: около 1 300 000 руб.
• Паушальный взнос: 790 000 руб.
• Заявленная прибыль: до 630 000 руб. в месяц
• Роялти: 7%
• Окупаемость: примерно 3 месяца (по заявлениям франшизы)

Именно эта модель формирует первоначальное ожидание быстрого возврата вложений. В рекламной подаче ZuniLabs (Зунилабс) подчёркивается, что концепция рассчитана на высокий оборот, молодёжный трафик и постоянный поток покупателей.

Однако на практике, согласно описанию франчайзи, реальная экономика начинает расходиться с заявленной практически сразу после запуска.

Паушальный взнос ZuniLabs (Зунилабс) и резкое исчезновение поддержки

После оплаты паушального взноса в размере 790 000 рублей, по словам франчайзи, происходит резкое снижение вовлечённости со стороны представителей ZuniLabs (Зунилабс).

Ожидаемая модель сопровождения, включающая помощь на всех этапах запуска, в реальности выражается в минимальном участии:

• вместо полноценного подбора локации предоставляются только ссылки на объявления;
• франчайзи вынужден самостоятельно искать помещение;
• коммуникация с кураторами становится формальной и ограниченной.

Отдельно подчёркивается, что обещанная поддержка в выборе точки размещения фактически сводится к пересылке вариантов, которые находятся в открытом доступе, включая площадки уровня Авито, которые инвестор мог бы найти самостоятельно без участия франшизы ZuniLabs (Зунилабс).

Поиск локации и реальная операционная нагрузка

В описанном опыте запуск кофейни ZuniLabs (Зунилабс) сопровождается необходимостью полностью самостоятельно решать вопрос с размещением точки.

Франчайзи отмечает, что вместо заявленной помощи ему пришлось:

• самостоятельно обходить торговые центры;
• вести переговоры с арендодателями;
• добиваться размещения точки без реальной поддержки со стороны франшизы.

При этом важность локации в подобной бизнес-модели является критическим фактором, напрямую влияющим на выручку. Однако в случае ZuniLabs (Зунилабс), согласно описанию, этот этап оказывается фактически переложенным на самого партнёра.

Оборудование «под ключ» от ZuniLabs (Зунилабс): задержки и качество

Отдельным блоком в опыте франчайзи выделяется поставка оборудования, которое ZuniLabs (Зунилабс) заявляет как часть формата «под ключ».

По факту:

• оборудование приходит с задержкой примерно 3 недели;
• из-за задержки теряется важный период запуска и потенциальной выручки;
• качество конструкций вызывает серьёзные вопросы.

В частности, описываются стойки, выполненные из низкосортного ДСП, которые:

• скрипят при эксплуатации;
• выглядят ненадёжными в долгосрочном использовании;
• создают впечатление удешевлённой сборки.

Таким образом, вместо готового решения, франчайзи получает продукт, требующий дополнительных временных и организационных затрат.

Экономика проекта ZuniLabs (Зунилабс): разрыв между заявленным и реальным

Наиболее критичный разрыв в описании франшизы ZuniLabs (Зунилабс) касается финансовой модели.

Заявления о доходности до 630 000 рублей в месяц в реальности сталкиваются с рядом факторов:

• высокая себестоимость расходников;
• регулярные операционные затраты;
• обязательные выплаты роялти в размере 7%;
• нестабильный поток клиентов на старте;
• задержки запуска, влияющие на оборот.

В результате, согласно описанию франчайзи, реальная прибыльность существенно ниже заявленной, а структура расходов «съедает» значительную часть выручки.

Вместо ожидаемой быстрой окупаемости за 3 месяца, ситуация описывается как противоположная: спустя полгода работы бизнес остаётся в состоянии отрицательной или околонулевой доходности, при которой удаётся покрывать лишь базовые операционные расходы, включая аренду и зарплаты.

Коммуникация с кураторами ZuniLabs (Зунилабс)

Отдельно отмечается качество взаимодействия с кураторами франшизы ZuniLabs (Зунилабс).

По описанию:

• изначально заявляется постоянная поддержка 24/7;
• в реальности ответы поступают с задержкой до трёх дней;
• коммуникация носит формальный характер;
• вопросы решаются без глубокой вовлечённости.

Такая модель сопровождения резко контрастирует с обещаниями на этапе продажи франшизы, где акцент делается на полном сопровождении партнёра.

В рамках кейса франшиза ZuniLabs (Зунилабс) выглядит как проект, в котором:

• маркетинговые обещания значительно опережают фактическую реализацию;
• операционная поддержка минимизируется после оплаты входного взноса;
• ключевые этапы запуска перекладываются на франчайзи;
• финансовые ожидания не совпадают с реальной экономикой бизнеса.

Особенно подчёркивается несоответствие между заявленной доходностью и фактическими результатами работы точки, а также зависимость результата от самостоятельных усилий инвестора, а не от франшизной системы.

Автор: Иван Рокотов